Цены на сахар: анализ текущей ситуации и прогнозы на будущее
Цены на сахар на мировых рынках продемонстрировали рост в последнюю торговую сессию, завершившуюся в пятницу, после значительного падения, которое стремительно опустило их до уровня перепроданности. К марту котировки на сахар #11 на Нью-Йоркской торговой бирже увеличились на 0,03 доллара, что составило 0,22%. Тем временем, мартовские котировки на белый сахар на Лондонской товарной бирже поднялись на 21 доллар, или 5,58%.
Динамика цен на сахар в последние недели была под давлением из-за опасений избыточного предложения на мировом рынке. Согласно данным аналитиков торговой компании Czarnikow, ожидается, что в сезоне 2026/27 на глобальном рынке возникнет избыток сахара в размере 3,4 миллиона тонн, что следует за еще более значительным избытком в 8,3 миллиона тонн в 2025/26. Аналитическая компания Green Pool Commodity Specialists также подтвердила эти прогнозы, сообщив о ожидаемом избытке в 2,74 миллиона тонн в 2025/26 и 156 тысяч тонн в 2026/27.
В то же время в Бразилии было зафиксировано увеличение производства сахара в Центре-Юге в 2025-26 годах на 0,9% в годовом исчислении, составив 40,236 миллиона тонн. Соотношение тростника, перерабатываемого для производства сахара, возросло до 50,78%, по сравнению с 48,15% в предыдущем сезоне.
Индийская Ассоциация сахарных заводов (ISMA) сообщила о росте производства сахара в Индии на 22% в годовом исчислении за период с 1 октября по 15 января, достигнув 15,9 миллиона тонн. Прогнозы ISMA также указывают на увеличение общего объема производства сахара в Индии на 18,8% в годовом исчислении до 31 миллиона тонн, благодаря сильнейшему муссонному сезону за последние пять лет.
Среди причин, оказывающих давление на цены, стоит отметить политические решения индийского правительства. На прошлой неделе оно разрешило экспорт дополнительно 500 тысяч тонн сахара в сезоне 2025/26, добавив к ранее выделенным 1,5 миллиона тонн. Важно отметить, что Индия, являющаяся вторым по величине производителем сахара в мире, была вынуждена ввести квоту на экспорт в сезоне 2022/23 из-за снижения производства, обусловленного неблагоприятными погодными условиями.
Анализ текущей ситуации на рынке сахара показывает, что долгосрочные тенденции и краткосрочные колебания продолжают оказывать значительное влияние на динамику цен. Поскольку запасы сахара растут и предложения с обеих сторон (включая новые индийские объемы) увеличиваются, вероятно, что цены останутся под давлением. Ожидается, что в ближайшие месяцы нам предстоит наблюдать за дальнейшим развитием ситуации, включая возможные корректировки в политике экспорта как в Индии, так и в других значимых производителях, таких как Бразилия.
В заключение, текущая стоимость сахара обусловлена множеством факторов, включая глобальные излишки, колебания спроса и предложения, а также влиятельные решения правительств. Эксперты отрасли рекомендуют следить за ситуацией для адекватной оценки будущих ценовых трендов и принятия обоснованных решений в области торговли и производства.
